روغن خشخاش

خشخاش (Papaver somniferum) از خانواده  Papaveraceae است و به دلیل دانه‌های روغنی و مواد مؤثر آن شناخته می‌شود.خشخاش گیاهی یک‌ساله است که ارتفاع آن به حدود ۱ متر می‌رسد. برگ‌های آن نازک و دندانه‌دار و گل‌های آن به رنگ سفید، صورتی یا بنفش است. دانه‌های سیاه یا خاکستری خشخاش حاوی روغن هستند و روغن خشخاش به دلیل خواص تسکین‌دهنده و ضدالتهابی استفاده می‌شود.